開華 大吟醸 斗瓶取り 雫酒

開華 大吟醸 斗瓶取り 雫酒

開華/第一酒造(栃木県)

酒袋に圧力を加えず、したたり落ちる雫だけを贅沢に集めた、最高峰にふさわしい風格の逸品。

  • 雫

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
38%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+5
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸・精白38%・雫取りの組み合わせから華やかな香りが期待できます。日本酒度+5で辛口寄りですが、酸度1.2と低めのため柔らかくまろやかな味わいで、アルコール17%の穏やかな骨格と合わせて軽快に感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

特別な日に飲みたい、栃木の酒蔵の地酒です。 ギフトにもおすすめです。

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