開華 大吟醸 斗瓶取り雫酒 青瓶

薫酒 — 香り高く軽やか

大吟醸で精米歩合38%と高精白のため、華やかな香りが期待できます。日本酒度+5は辛口寄りですが、酸度1.2と低めで口当たりは穏やかです。雫取りによる澄んだ味わいが想定され、軽快でやや甘みを感じる構成です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。