開華 純米吟醸 風の一輪

開華 純米吟醸 風の一輪

開華/第一酒造(栃木県)

やわらかで軽快な旨味・酸味の調和のとれた栃木の地酒。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開
精米歩合
53%
酵母
非公開
アルコール度数
14%
日本酒度
+2
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合53%の純米吟醸で、説明文の華やかな吟醸香と繊細さから香りは高めです。軽快な旨味と酸味の調和が示され、日本酒度+2と酸度1.2からやわらかな甘味も感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

華やかで繊細な吟醸香

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