開華 大吟醸 金賞受賞酒

開華 大吟醸 金賞受賞酒

開華/第一酒造(栃木県)

令和5年(2023)金賞受賞酒  令和4酒造年度(第111回)全国新酒鑑評会 金賞受賞

  • 原酒

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
38%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合38%、日本酒度+5、酸度1.3の組み合わせから、香りは華やかで端麗な印象と推定します。原酒で度数17%のため骨格にはやや厚みがあり、甘みは控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

ギフトとしてお薦めです。 数量限定 6月13日出荷

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