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鶴齢 純米超辛口

鶴齢/青木酒造(新潟県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
18%
日本酒度
+13
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+13と超辛口の数値から甘味はごく少なく、酸度1.7とアルコール18%が骨格のある太めの飲み口を支えます。吟醸香は控えめで、米の旨味とコクを感じる醇酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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