味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
昭和57年度産の吟醸酒を23年熟成させた古酒で、熟成により香りは穏やかに残りつつ、コクと厚みが際立つ熟酒タイプです。精米歩合50%と16〜17%の度数も、濃密で甘みのある味わいを支えています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
昭和57酒造年度産吟醸酒を23年熟成させた。
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
昭和57年度産の吟醸酒を23年熟成させた古酒で、熟成により香りは穏やかに残りつつ、コクと厚みが際立つ熟酒タイプです。精米歩合50%と16〜17%の度数も、濃密で甘みのある味わいを支えています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
昭和57酒造年度産吟醸酒を23年熟成させた。