寒梅 純米吟醸 久喜

寒梅 純米吟醸 久喜

寒梅/寒梅酒造(埼玉県)

穏やかな香りとキレイでバランスの良い味わい。

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
非公開(若水)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+0
酸度
1.6

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

穏やかな香りときれいでバランスの良い味わいという記述、精米歩合60%の純米吟醸、SMV0と酸度1.6から、香りは控えめに華やぎ、味わいは軽快寄りで甘味は中庸と判断しました。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

地元久喜産の飯米「彩のかがやき」を100%使用。

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