寒梅 大吟醸

寒梅 大吟醸

寒梅/寒梅酒造(埼玉県)

きれいでキレの良い味わい。

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

華やかな香りときれいでキレの良い味わいの記述に、大吟醸・精米歩合40%の仕様が合致します。日本酒度+3と酸度1.2から、軽快でやわらかく、甘味は控えめに感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

華やかな香り。

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