醸し人九平次 黒田庄に生まれて、

薫酒 — 香り高く軽やか

山田錦50%精米の純米大吟醸で、吟醸香は華やかに立つと推定されます。生酒のため軽快さが残り、日本酒度0の中庸な甘辛から、薫酒寄りのやや軽い味わいと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。