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醸し人九平次 吟醸 うすにごり 生 山田錦

醸し人九平次/萬乗醸造(愛知県)

  • 生酒
  • にごり

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
50%
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+0
酸度
1.6

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸酒で精米歩合50%、山田錦の生酒のため華やかな香りが期待できます。SMV0と酸度1.6、おりによる口当たりのまろやかさから、中程度の甘味と厚みを感じる薫酒タイプと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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