醸し人九平次 火と月の間に 山田錦

薫酒 — 香り高く軽やか

精米歩合50%の純米大吟醸で、香りは華やかな吟醸系と考えられます。日本酒度0で甘味は中程度、純米ゆえに米の厚みも感じられ、ボディは軽やかな薫酒寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。