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刈穂 純米酒 亀の尾仕込み

刈穂/刈穂酒造(秋田県)

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(亀の尾)
酵母
非公開
日本酒度
+4
酸度
2

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で日本酒度+4、酸度2.0と酸が高めのため、香りは控えめで味わいに厚みがあります。甘味は穏やかで、やや辛口寄りの印象です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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