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刈穂 山廃純米 生原酒

刈穂/刈穂酒造(秋田県)

  • 原酒
  • 生酒
  • 山廃

スペック

特定名称
純米酒(山廃純米生原酒)
原料米
非公開
酵母
非公開

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

山廃・生原酒・純米の特徴から、旨味とコクが厚く香りは控えめな醇酒タイプと考えられます。甘辛は中庸からやや辛口寄りとみます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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