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刈穂 活性純米酒 六舟

刈穂/刈穂酒造(秋田県)

高精白の酒米で吟醸造りをした純米酒に二次醗酵による天然の発泡性をもたせました。

  • 発泡

スペック

特定名称
純米酒(活性純米酒)
原料米
非公開(美山錦、でわひかり)
精米歩合
55%(57%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
-1.6
酸度
1.7

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

吟醸造りの高精白米と天然発泡の活性仕立てから香りは華やかな方向に寄せ、さわやかな味わいからボディは軽めに置きました。日本酒度-1.6と低めの数値から甘味はやや感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

キメ細かくあざやかなスパークリングとさわやかな味わいが広がる活性純米酒です。必ず冷蔵庫で冷蔵保管してください。

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