刈穂 山廃仕込 純米酒 ひやおろし

醇酒 — 旨味があり濃醇

山廃仕込と純米酒の表示に加え、ひやおろしの熟成感から、米の旨味とコクが感じられる醇酒と考えられます。精米歩合35%と日本酒度+3により香りは控えめで、甘味は穏やかな辛口寄りです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。