味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
日本酒度+25と強い辛口で、甘味はほぼ感じられません。山廃と原酒の厚みがあり、香りは控えめで重厚なコクと力強いキレが際立つ醇酒の味わいです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
日本酒で甘辛度合いを示すのは日本酒度。そして大辛口と言われる数値は＋6以上。本製品はそれを圧倒的に上回る＋25。もちろんただ辛いだけでなく、それに応える重厚な味わいと力強いキレも持ち合わせています。