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味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
大吟醸の50%精白と日本酒度-5の甘口寄りの数値から、香りは華やかで甘みを感じやすいと考えられます。原酒16%と純米由来のコクが丸みを添え、味わいは軽快さを残しています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
※「菊水」は「五百万石」の親にあたる米。一時途絶えてしまったが、プロ農家集団「共生の大地にいがた21」が、わずか25粒の種籾から復活させた。
薫酒 — 香り高く軽やか
大吟醸の50%精白と日本酒度-5の甘口寄りの数値から、香りは華やかで甘みを感じやすいと考えられます。原酒16%と純米由来のコクが丸みを添え、味わいは軽快さを残しています。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
※「菊水」は「五百万石」の親にあたる米。一時途絶えてしまったが、プロ農家集団「共生の大地にいがた21」が、わずか25粒の種籾から復活させた。