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味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
精米歩合70%の本醸造で、日本酒度+8と酸度1.3から冴えた辛口の輪郭が読み取れ、香りは控えめです。説明文の旨味がのった辛さを重ねると、軽快ながら中庸の厚みを持つ味わいと考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
食の嗜好の広がりを読み世に送り出した「菊水の辛口」は、食事 とともに味わう酒として設計されました。 あっさりしたお料理は 穏やかにまとまり、濃いめの味わい味付けにはその味わいを際 立たせる、懐の深いお酒です。 冴えた辛さのなかにしっかりと旨 味がのっており、夏は冷やして、冬は燗でと季節に合わせて幅広くお楽しみいただけます。