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味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)
日本酒度-5と1年間の低温熟成による深いコクとトロリとした口当たりの記述から、濃醇で甘みのある熟成酒と判断します。吟醸酒由来の香りは穏やかに残ります。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
時とともに熟成し、味わいを変える、ふなぐち。 その特長を生かし、蔵で1年間じっくりと低温熟成さ せました。出来立てとはひと味違う、深くコクのあ る味わいと、トロリとした口当たり。時を経たものでしか味わえない旨さがここにあります。