麒麟山 ユキノシタ

麒麟山 ユキノシタ

麒麟山/麒麟山酒造(新潟県)

旨味×淡麗

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米酒)
原料米
たかね錦(麹米:五百万石、掛米:こしいぶき)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合60%、日本酒度+4、酸度1.4、アルコール15%という仕様と、「旨味×淡麗」「上品な香り」の説明から、香りは控えめに華やぐ程度、味わいは淡麗寄りで穏やかな甘味と旨味が想定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

奥阿賀の長い冬と、雪の下に潜む春の芽。大地の静かな力が込められた、ほどよい旨味と上品な香りのお酒です。45℃の燗でどうぞ。 推薦温度 ◎:45℃ ○:20℃ ○:10℃

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