
味わいの傾向 爽酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
爽酒 — すっきり軽快
淡麗辛口との説明に加え、日本酒度+4と酸度1.4から、香りは控えめで軽快な辛口と判断できます。精米歩合55%と米の旨味の記述から、骨格にはやや厚みも感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
厳選した酒造好適米(五百万石)だけを精米歩合55%まで高精白し、小川酵母で醸しました。

爽酒 — すっきり軽快
淡麗辛口との説明に加え、日本酒度+4と酸度1.4から、香りは控えめで軽快な辛口と判断できます。精米歩合55%と米の旨味の記述から、骨格にはやや厚みも感じられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
厳選した酒造好適米(五百万石)だけを精米歩合55%まで高精白し、小川酵母で醸しました。