霧筑波 特別純米

霧筑波 特別純米

霧筑波/浦里酒造店(茨城県)

淡麗辛口な味わいの中にも米の旨味を引き出した、冷酒、冷、燗、どのような温度帯でも美味しくお飲みいただける、弊社の定番酒です。

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米)
原料米
非公開(五百万石(富山県産))
精米歩合
55%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

淡麗辛口との説明に加え、日本酒度+4と酸度1.4から、香りは控えめで軽快な辛口と判断できます。精米歩合55%と米の旨味の記述から、骨格にはやや厚みも感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

厳選した酒造好適米(五百万石)だけを精米歩合55%まで高精白し、小川酵母で醸しました。

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