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高天 寒造り 純米辛口

高天/高天酒造(長野県)

辛口タイプの純米酒

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
15%
日本酒度
+3
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+3と酸度1.5、精米59%の純米で、説明文にある辛口とキレの良さから、香りは控えめで軽快な飲み口と判断しました。甘味は少なめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

長野県産酒造好適米を59%まで精白し米だけで醸した辛口タイプの純米酒です。 辛口純米酒のキレのよさをお楽しみください。

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