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高天 ロック

高天/高天酒造(長野県)

まろやかな風味

  • 原酒

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造 原酒)
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
59%
酵母
非公開
アルコール度数
18%
日本酒度
+2
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

まろやかな風味と度数18%の原酒仕上げから、香りは控えめでコクのある醇酒タイプと見ています。日本酒度+2と酸度1.3により、甘味はやや感じられる程度です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

搾ってそのままを水を加えずびん詰めした本醸造原酒です。 オンザロックでもお楽しみいただけます。

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