高天 寒造り 純米

醇酒 — 旨味があり濃醇

精米歩合59%の純米で、香りは控えめと考えられます。深い味わいという記述と酸度1.6から厚みを感じますが、日本酒度+3と「すっきりした後味」により甘さは抑えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。