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くどき上手 純米大吟醸 亀の尾

くどき上手/亀の井酒造(山形県)

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
亀の尾(秋田県産)
精米歩合
48%
酵母
小川10号
アルコール度数
16.8%
日本酒度
+1
酸度
1.5

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合48%、日本酒度+1、酸度1.5の組み合わせから、吟醸香は高めで、味わいは軽快で澄んだ方向と考えられます。日本酒度がほぼ中立のため、やわらかな甘みを感じやすい設定です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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