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くどき上手 大吟醸 命

くどき上手/亀の井酒造(山形県)

  • 雫

スペック

特定名称
大吟醸酒(斗瓶囲い 大吟醸)
原料米
山田錦
精米歩合
35%
日本酒度
+5
酸度
1.1

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合35%、雫取りの clean な造りから香りは華やかと考えられます。日本酒度+5と酸度1.1により口当たりは軽快でやわらかく、ほどよく辛口寄りの味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

蔵出し限定数十本。

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