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勲碧 本醸造 ひや原酒

勲碧/勲碧酒造(愛知県)

昔のお酒はこんな味わいだったと言ってもらえる、本醸造らしい本醸造の原酒です。

  • 原酒

スペック

特定名称
本醸造酒(本醸造 原酒)
原料米
非公開
精米歩合
70%
酵母
非公開
アルコール度数
17%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

本醸造で精米歩合70%、原酒で度数17%と、説明文の「昔のお酒のような本醸造らしい味わい」から、香りは控えめで厚みのある醇酒と読めます。味わい重視の作りで、甘味は穏やかと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

オン・ザ・ロックも冴える味わい重視のお酒です。

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