味わいの傾向 熟酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）
原酒で度数17%と高く、熟成による円やかな口当たりの記述から厚みのあるボディと判断しました。生酒由来の新鮮な香りが加わるため香りはやや高めで、甘味は中庸としました。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
いわゆる生貯蔵酒タイプで生のまま冷蔵タンクで熟成し、瓶詰め火入れ後も冷蔵コンテナーで熟成しました。新鮮な生酒の香りと熟成した口当たりの円やかさが特長です。