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勲碧 特別純米酒 五条川桜

勲碧/勲碧酒造(愛知県)

  • 原酒
  • 無濾過

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米酒 無濾過 原酒)
原料米
非公開(夢吟香、あいちのかおり)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
17%
日本酒度
+4
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合60%と原酒の度数17%から厚みのある飲み口と判断しました。酸度1.3と日本酒度+4により甘辛は中庸で、香りは控えめと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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