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旭興 特別本醸造 生酒

旭興/渡邉酒造株式会社(栃木県)

  • 生酒

スペック

特定名称
特別本醸造酒(特別本醸造 生酒)
原料米
山田錦、五百万石
精米歩合
60%
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+3
酸度
1.7

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

特別本醸造で精米歩合60%、生酒のため香りは控えめで瑞々しさがあります。日本酒度+3と酸度1.7から、辛口寄りの中庸で軽快ながら適度な厚みを感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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