旭興 本火 斗瓶囲い

熟酒 — 香り高く濃醇（熟成酒を含む）

山田錦を48%まで磨いた純米吟醸で、香りは華やか寄りと考えられます。17.6%の原酒で無濾過のため厚みとコクがあり、日本酒度+3と酸度1.4からやや穏やかな甘みを感じさせます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。