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萬寿鏡 Hanako

萬寿鏡/マスカガミ(新潟県)

スペック

特定名称
純米吟醸酒
原料米
非公開
精米歩合
50%(麹米60%、掛米50%)
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米吟醸で精米歩合50%、アルコール15〜16%のため、吟醸香による華やかさがありつつ、軽快で穏やかな味わいと推定されます。甘味は中程度と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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