松の花 SORA 宙

松の花 SORA 宙

松の花/川島酒造(滋賀県)

ワンランク上の日常の吟醸酒としてもおすすめです。

スペック

特定名称
吟醸酒(吟醸)
原料米
山田錦(玉栄)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
16–16.9%
日本酒度
+4
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の吟醸酒で、香りは控えめに華やぐ程度と見ています。説明文の「すっきり」「さわやか」から軽快な味わいと判断しました。日本酒度+4と酸度1.4により、甘味は穏やかで辛さも感じにくい味わいです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

名前のとおり、おおらかでさわやかなスッキリとした味わいの吟醸酒。

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