松の花 大地の輝き

松の花 大地の輝き

松の花/川島酒造(滋賀県)

純米酒の原酒をカナダの氷河深層水で割ってみました。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(玉栄、日本晴)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+4
酸度
1.2

公式サイト

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

説明文の米の香りと透明感のある味わいに、特別純米の仕様を合わせました。日本酒度+4と酸度1.2から、すっきりとしつつ柔らかく甘みを感じやすい口当たりと考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

米の香りも香る中、地球上で最もピュアな自然水のおかげで透明感のある味わいの純米酒に仕上がっています。

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