松の花 高島

松の花 高島

松の花/川島酒造(滋賀県)

滑らかな口当たりと優しく繊細な香り、松の花らしいスッキリとした清楚な味わいに仕上がっております。

スペック

特定名称
特別純米酒
原料米
非公開(玉栄)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
15–15.9%
日本酒度
+5
酸度
1.3

味わいの傾向 爽酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

爽酒 — すっきり軽快

辛口甘口
淡麗濃醇

優しく繊細な香りと滑らかでスッキリとした口当たりの記述に加え、日本酒度+5と酸度1.3から、香りは控えめで体は軽く、辛口寄りの清らかな味わいと読み取れます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

滋賀県の酒造好適米である玉栄を使用。

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