松の花 無濾過 純米大吟醸 生原酒

松の花 無濾過 純米大吟醸 生原酒

松の花/川島酒造(滋賀県)

お酒本来の味をそのまま味わって頂くためタンクから直詰めしました。

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(無濾過 純米大吟醸 生原酒)
原料米
非公開(山田錦)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
17–17.9%
日本酒度
+3.5
酸度
1.5

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合40%の純米大吟醸で、説明文の吟醸香の高さと合わせて香り高い印象です。日本酒度+3.5と酸度1.5からは軽快でわずかに辛口寄りの味わいが推測され、原酒の厚みが奥行きを添えます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

地元農家契約栽培の酒米『山田錦』を使用した生無濾過の松の花 純米大吟醸です。 繊細でたおやかなのにこの上ない吟醸香に奥深い味わいが特徴です。

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