
味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合60%で18%台の原酒らしい造りに、コクと旨みを生かした説明が重なるため、濃醇で香りは控えめと読めます。日本酒度+5は辛口寄りですが、酸度1.3が柔らかさを添えて、甘辛は中庸と考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
玉栄60%まで削った特別純米酒。

醇酒 — 旨味があり濃醇
精米歩合60%で18%台の原酒らしい造りに、コクと旨みを生かした説明が重なるため、濃醇で香りは控えめと読めます。日本酒度+5は辛口寄りですが、酸度1.3が柔らかさを添えて、甘辛は中庸と考えられます。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
玉栄60%まで削った特別純米酒。