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南 特別純米

南/南酒造場(高知県)

スペック

特定名称
特別純米酒(特別純米)
原料米
松山三井
精米歩合
60%
アルコール度数
15–16%
日本酒度
+9
酸度
1.9

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

日本酒度+9と酸度1.9の高さから、辛口で引き締まった味わいと推定され、甘味は控えめです。精米歩合60%の特別純米で香りは穏やかで、米の旨味を感じる厚みのある酒質と考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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