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南 吟醸酒 冷卸

南/南酒造場(高知県)

スペック

特定名称
吟醸酒
原料米
八反錦
精米歩合
50%
酵母
高知県酵母
アルコール度数
16.5%
日本酒度
+5.5
酸度
1.6

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の吟醸酒で、日本酒度+5.5と酸度1.6から、華やかな香りと軽快でドライな味わいが想定されます。アルコール16.5%は中程度のボディを補います。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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