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南 純米吟醸 斗瓶取り

南/南酒造場(高知県)

  • 雫

スペック

特定名称
純米吟醸酒(純米吟醸)
原料米
松山三井
精米歩合
50%
酵母
高知県酵母
アルコール度数
16–17%
日本酒度
+6
酸度
1.8

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米吟醸で、香りは吟醸由来の果実香が期待できます。日本酒度+6と辛口寄りで、酸度1.8はやや高めのため、軽快ながら輪郭のある味わいと推定されます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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