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妙高山 高山妙ラベル 大吟醸 原酒

妙高山/妙高酒造(新潟県)

  • 原酒

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸 原酒)
原料米
山田錦、雄町
精米歩合
35%
日本酒度
+0

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

大吟醸で精米歩合35%のため香りは高めと考えられます。原酒で味わいに厚みがあり、SMV0は甘辛の中間からやや甘めの印象につながります。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

2016年10月。イラストはヤスダスズヒト氏。

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