妙高山 純米大吟醸

妙高山 純米大吟醸

妙高山/妙高酒造(新潟県)

香りに味わいに上質さを追求したお酒。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(越淡麗)
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
15.8%
日本酒度
-2
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で、気品ある吟醸香と澄みわたる味わいが記されています。日本酒度-2と酸度1.4から、やわらかくやや甘い口当たりが想定され、香り高く軽快な薫酒と判断します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

気品ある吟醸香、澄みわたる味わい。

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