妙高山 純米大吟醸 越淡麗

妙高山 純米大吟醸 越淡麗

妙高山/妙高酒造(新潟県)

新潟の酒米「越淡麗」を100%使用した純米大吟醸。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
越淡麗
精米歩合
50%
酵母
非公開
アルコール度数
17.1%
日本酒度
+3
酸度
1.4

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合50%の純米大吟醸で、説明文の「濃密な香り、味わい」と17.1%のアルコール度数から、香りが高く味わいに厚みがあると判断しました。日本酒度+3と酸度1.4からは甘味は中程度と見ています。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

濃密な香り、味わい。

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