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妙高山 大吟醸 三割五分 雄町

妙高山/妙高酒造(新潟県)

スペック

特定名称
大吟醸酒(大吟醸)
原料米
雄町(岡山県産)
精米歩合
35%
アルコール度数
17%
日本酒度
+2
酸度
1.3

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

精米歩合35%の大吟醸で、華やかな香りが期待できます。日本酒度+2と酸度1.3からやわらかく甘味を感じやすい口当たりで、アルコール17%が厚みを補うため軽快さと程よいコクを兼ね備えると考えられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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