味わいの傾向 薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
薫酒 — 香り高く軽やか
説明文の華やかな吟醸香と柔らかな旨味が、山田錦の純米大吟醸らしい香りの高さを示します。日本酒度0と酸度1.6から甘辛は中庸で、旨味は穏やかなコクを添え、体は軽やかに寄った中間と見なします。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
ラベルは酒米の心白をイメージしたデザインです。山田錦特有の華やかな吟醸香と柔らかな旨味のある味わいが、非常にバランス良くまとまった純米大吟醸です。 フランスの日本酒審査会 KURA MASTER– le grand concours de sake japonais de Paris 2019において、純米大吟醸部門で「プラチナ賞」を受賞！