南部美人 結の香

南部美人 結の香

南部美人/南部美人(岩手県)

約10年をかけて開発・栽培された岩手県オリジナルの酒造好適米「結の香」で造った特別なお酒です。

スペック

特定名称
純米大吟醸酒(純米大吟醸)
原料米
非公開(結の香)
精米歩合
40%
酵母
非公開
アルコール度数
16%
日本酒度
+5
酸度
1.3

公式サイト

味わいの傾向 薫酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

薫酒 — 香り高く軽やか

辛口甘口
淡麗濃醇

純米大吟醸で精米歩合40%、日本酒度+5、酸度1.3と低めのため、上品で華やかな香りと軽やかで穏やかな味わいが感じられます。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

山田錦にも負けない上品で優雅な味わいを堪能してください。

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