味わいの傾向 醇酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快
醇酒 — 旨味があり濃醇
全量麹米仕込みで、日本酒度-17と低い数値から甘味が際立ちます。酸度3.5が甘味を引き締め、ふくよかな旨味と濃厚さがあり、香りは控えめな醇酒タイプです。
スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。
紹介
麹由来のふくよかな甘味、旨味、上品な酸味が特徴で、ロックや炭酸割り、フルーツを浮かべてみたりなど、楽しみながら飲むことができます。 また、長期熟成に向くお酒なので、自家熟成させながら濃厚な琥珀色にお酒が変化する様子も楽しめます。 年号が入っているお酒なので、出産祝いや成人祝いなどの記念にご購入される方もいらっしゃいます。