澤姫 きもと純米 生原酒

澤姫 きもと純米 生原酒

澤姫/井上清吉商店(栃木県)

古来伝統の天然醸造法と、栃木県オリジナル酒造好適米で醸した人気の生原酒。

  • 原酒
  • 生酛
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒(生酛 純米酒 生原酒)
原料米
非公開(とちぎ酒14(栃木県産))
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
18%

公式サイト

味わいの傾向 熟酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

熟酒 — 香り高く濃醇(熟成酒を含む)

辛口甘口
淡麗濃醇

生酛の原酒でアルコール18%、旨味と酸味が中心の香味から、骨格のある濃醇な味わいが読み取れます。パイナップルのような南国フルーツの香りが加わり、甘さは控えめです。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

紹介

パイナップルなどの南国フルーツを連想させるような、酸味を中心としたメリハリのある香味とマイルドな旨味で人気です。

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