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白瀑 ど 純米にごり生酒

白瀑/山本酒造店(秋田県)

  • 生酒
  • にごり

スペック

特定名称
純米酒(純米にごり生酒)
原料米
非公開(でわひかり)
精米歩合
65%
酵母
非公開
アルコール度数
15–16%
日本酒度
-15–-10

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

SMV-15〜-10の強い甘口指定と、にごり酒ならではの濃厚な口当たりから、甘みとコクが際立つ醇酒タイプと考えられます。精米歩合65%と純米酒の香りは控えめで、生酒の軽快さは少し加わる程度です。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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