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蒼空 純米 美山錦 無濾過生原酒

蒼空/藤岡酒造(京都府)

  • 原酒
  • 無濾過
  • 生酒

スペック

特定名称
純米酒
原料米
非公開(美山錦)
精米歩合
60%
酵母
非公開
アルコール度数
16%

公式サイト

味わいの傾向 醇酒

熟酒醇酒爽酒薫酒
香り控えめ華やか
濃醇軽快

醇酒 — 旨味があり濃醇

辛口甘口
淡麗濃醇

純米酒で精米歩合60%、原酒のアルコール16%という構成から、香りは控えめで米の旨味が前に出るタイプと見ます。無濾過生の生命感も加わり、味わいには中程度の厚みがあり、甘味は穏やかと推定します。

スペックと蔵の紹介文から AI が推定したものです。飲んだ印象とは異なることがあります。

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